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用平底鍋做家常菜更好吃
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底下是 用平底鍋做家常菜更好吃 的內容簡介
平底鍋做家常菜更好吃，一鍋就能搞定一餐
用平底鍋做料理有許多好處，除了因為平底的特性可以將食物煎得較為美觀之外，利用不沾平底鍋還可以減少油的用量，讓料理不油膩、更健康。而平底鍋除了最常用來煎之外，其實也有許多意想不到的用法，像是炒、炸、烤、燉、煮等，除了這些不同的烹調法之外，平底鍋更可以用來做點心，一鍋就能搞定一餐，可以說是相當方便。
本書共收錄170道平底鍋料理，除了要教讀者們用平底鍋做家常菜、餐廳菜之外，也會以詳細步驟示範料理的作法，即使不擅長做菜也沒問題，還要教讀者們各種料理撇步，以及如何以平底鍋一次做3道菜的趣味料理方法，用平底鍋做菜也能快速又便利。
作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2013/08/17 博客來網路書店
- 語言：繁體中文
商品網址: 用平底鍋做家常菜更好吃
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▲花蓮地震，雲翠大樓倒塌。（圖／記者張一中攝）
記者陳家祥／台北報導
花蓮6日深夜發生7級強震，造成雲翠大樓、統帥大飯店等4處大樓倒塌。國防部7日表示，已於凌晨成立「災害應變中心」，全力執行搜救任務，期讓民眾盡快恢復正常生活。國防部指出，7日搜救重點置於雲門翠堤大樓及統帥飯店，花防部統合各單位兵力及救援裝備，計派遣官兵595員、生命探測器23具等執行搜救任務。
經過搶救後，目前仍失聯的有統帥飯店2人，為飯店夜班人員，國盛六街2號24人，國盛六街41號無人受困，雲門翠堤大樓有147人失聯。總計有173人失聯，2人死亡，219受傷。
國防部指出，總統蔡英文上午前往花蓮聽取救災簡報時表示，這一次花蓮地震，國軍和行政部門立即啟動救災，在最短時間展開搶救，這樣積極的效率值得肯定。此外，蔡總統期許後續救災繼續秉持這種精神「不准放棄任何救人與救災機會」。
國防部進一步表示，今日搜救重點置於雲門翠堤大樓及統帥飯店，花防部統合各單位兵力及救援裝備，計派遣官兵595員、生命探測器23具等執行搜救任務；另國軍已調整各單位救援裝備支援花防部，首先將由陸軍臺東指揮部於上午支援裝土機2部，執行災區搜救作業。此外，空軍亦派遣S-70C及RF-5偵照機執行災區空拍作業，期能盡快獲得災區空拍照片，俾利後續搜救規劃及任務執行。
國防部進一步指出，今日已派出15個救護醫療編組（含醫療人員40員、15輛救護車），執行雲門翠堤大樓及統帥飯店等地區民眾、搜救官兵及救難人員緊急醫療作為。
國防部強調，國軍永遠與民眾在一起，將全力投入兵力執行花蓮震災搜救任務，並與消防、警察及救難等單位緊密協調合作，不放棄任何一個救援機會。
花蓮地震發生後，國防部即於7日0點30分成立「災害應變中心」，部長馮世寬坐鎮指揮，掌握最新狀況。另外，花防部指揮官賀正中也於0點25分抵達倒塌的統帥飯店現場，與花蓮縣政府共同會勘，動員待命兵力即刻執行救援任務。
國防部表示，花防部（第二作戰區）凌晨1時10分於花蓮市國聯五街開設前進指揮所，迄凌晨2時30分，支援兵力398員官兵、中型戰術輪車7輛、輕型戰術輪車1輛、救護車13輛、照明車1輛、消防車1輛。屏東C-130於7日清晨5時49分抵達花蓮，載運26位54工兵群官兵、10部生命探測器、5千瓦發電機2部，投入救災工作。
而在清泉崗C-130運輸機於4時03分起飛，機上載有43位救難人員，搜救犬4隻及63項救難裝備及物資飛往花蓮。
國防部並指出，空軍三架C-130已搭載特指部特戰官兵及救災裝備前往花蓮市投入救援，由副總長兼執行官陳寶餘上將督導救災任務執行。另針對救災所需重機具，已協調動員第三、四、五作戰區儘速機動投入救災。
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