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手工麵包：戀上法國烘焙美味
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底下是 手工麵包：戀上法國烘焙美味 的內容簡介
想吃麵包，直接到麵包店買就好了，有需要花時間自己做嗎？如果您有這個疑惑，請與我們進入麵包的世界，只要您親手一試，那出爐的麵包奶油香，絕對讓您食慾無法擋，而且DIY的樂趣，保證您「做了還想再做」。
法式料理名師郭滿蕙，特別為烘焙新手詳細撰寫本書，書中貼心的提示，讓您一做就愛上它──
＊烘焙麵包的七大準備要訣，保證製作零失誤。
＊不用專業級的器具，家中烤箱就能輕鬆烤出好麵包。
＊教做吐司、加味、雜糧及包餡等31款麵包，簡單、易做又美味。
作者簡介
郭滿蕙
1979?實踐家專服裝設計科畢業
1988?赴法國Poitiers大學進修法文
1990? 進入巴黎專業技術學校（L. E.F.P.F.-A.R.T.E.C.）學習傳統法式料理
1991? 從巴黎專業技術學校畢業、通過法國國家廚師資格考試（C.A.P.）
曾任：五洲烹飪學苑法式料理教師、遠東百貨才藝教室法式料理教師、SOGO百貨文化教室法式料理、點心教師
現任：滿舍法式料理主廚＆經營者
著作：《蛋糕＆冰品》、《派＆薄餅》、《手工餅乾》、《法式烤箱料理》、《湯、麵包＆三明治》、《鹹味點心》
作者： 郭滿蕙著
新功能介紹- 出版社：台視文化
新功能介紹 - 出版日期：2010/04/20
- 語言：繁體中文
商品網址: 手工麵包：戀上法國烘焙美味
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2017-09-22 17:39
［記者王秀亭／台東報導］長期接受台灣世界展望會資助的台東縣達仁鄉女大生羽潔，看見部落許多隔代教養家庭問題之際，更發現展望會社工老師總是喜樂的幫助部落族人，便立下當社工的願望，今年如願考取東華大學社工系，往社工之路跨出第一步。
「資助人的幫助不是理所當然，要懂得感恩回饋。」羽潔表示，母親獨力扶養哥哥、弟弟與自己，直到在部落開屬於自己的早餐店後，家中經濟狀況稍微穩定，母親時常提醒要記得接受他人幫助。
羽潔說，因為從小在部落長大，看見許多隔代教養家庭問題，而展望會社工老師總是面帶微笑、喜樂的幫助部落族人，便下定決心，未來要當一名社工，回到部落幫助和她一樣需要被幫助的孩子及長輩，作為回饋陪伴支持其成長的資助人與社工老師。
展望會東區辦事處主任蕭文榮指出，台東地域陝長，偏鄉學子從國中就須離家就讀，加上台東只有一所大學、一所大專，國、高中畢業繼續升學的學生，多數要離鄉背景，到外地求學，家長的支出相對增加，助學金適時的協助，可讓弱勢家庭大專學生順利就學，朝自己的目標邁進。
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