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用平底鍋做家常菜更好吃



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底下是 用平底鍋做家常菜更好吃 的內容簡介



平底鍋做家常菜更好吃,一鍋就能搞定一餐

用平底鍋做料理有許多好處,除了因為平底的特性可以將食物煎得較為美觀之外,利用不沾平底鍋還可以減少油的用量,讓料理不油膩、更健康。而平底鍋除了最常用來煎之外,其實也有許多意想不到的用法,像是炒、炸、烤、燉、煮等,除了這些不同的烹調法之外,平底鍋更可以用來做點心,一鍋就能搞定一餐,可以說是相當方便。

本書共收錄170道平底鍋料理,除了要教讀者們用平底鍋做家常菜、餐廳菜之外,也會以詳細步驟示範料理的作法,即使不擅長做菜也沒問題,還要教讀者們各種料理撇步,以及如何以平底鍋一次做3道菜的趣味料理方法,用平底鍋做菜也能快速又便利。

  • 出版社:楊桃文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2013/08/17
  • 博客來網路書店
  • 語言:繁體中文


商品網址: 用平底鍋做家常菜更好吃

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▲花蓮地震,雲翠大樓倒塌。(圖/記者張一中攝)

記者陳家祥/台北報導

花蓮6日深夜發生7級強震,造成雲翠大樓、統帥大飯店等4處大樓倒塌。國防部7日表示,已於凌晨成立「災害應變中心」,全力執行搜救任務,期讓民眾盡快恢復正常生活。國防部指出,7日搜救重點置於雲門翠堤大樓及統帥飯店,花防部統合各單位兵力及救援裝備,計派遣官兵595員、生命探測器23具等執行搜救任務。

經過搶救後,目前仍失聯的有統帥飯店2人,為飯店夜班人員,國盛六街2號24人,國盛六街41號無人受困,雲門翠堤大樓有147人失聯。總計有173人失聯,2人死亡,219受傷。

國防部指出,總統蔡英文上午前往花蓮聽取救災簡報時表示,這一次花蓮地震,國軍和行政部門立即啟動救災,在最短時間展開搶救,這樣積極的效率值得肯定。此外,蔡總統期許後續救災繼續秉持這種精神「不准放棄任何救人與救災機會」。

國防部進一步表示,今日搜救重點置於雲門翠堤大樓及統帥飯店,花防部統合各單位兵力及救援裝備,計派遣官兵595員、生命探測器23具等執行搜救任務;另國軍已調整各單位救援裝備支援花防部,首先將由陸軍臺東指揮部於上午支援裝土機2部,執行災區搜救作業。此外,空軍亦派遣S-70C及RF-5偵照機執行災區空拍作業,期能盡快獲得災區空拍照片,俾利後續搜救規劃及任務執行。

國防部進一步指出,今日已派出15個救護醫療編組(含醫療人員40員、15輛救護車),執行雲門翠堤大樓及統帥飯店等地區民眾、搜救官兵及救難人員緊急醫療作為。

國防部強調,國軍永遠與民眾在一起,將全力投入兵力執行花蓮震災搜救任務,並與消防、警察及救難等單位緊密協調合作,不放棄任何一個救援機會。

花蓮地震發生後,國防部即於7日0點30分成立「災害應變中心」,部長馮世寬坐鎮指揮,掌握最新狀況。另外,花防部指揮官賀正中也於0點25分抵達倒塌的統帥飯店現場,與花蓮縣政府共同會勘,動員待命兵力即刻執行救援任務。

國防部表示,花防部(第二作戰區)凌晨1時10分於花蓮市國聯五街開設前進指揮所,迄凌晨2時30分,支援兵力398員官兵、中型戰術輪車7輛、輕型戰術輪車1輛、救護車13輛、照明車1輛、消防車1輛。屏東C-130於7日清晨5時49分抵達花蓮,載運26位54工兵群官兵、10部生命探測器、5千瓦發電機2部,投入救災工作。

而在清泉崗C-130運輸機於4時03分起飛,機上載有43位救難人員,搜救犬4隻及63項救難裝備及物資飛往花蓮。

國防部並指出,空軍三架C-130已搭載特指部特戰官兵及救災裝備前往花蓮市投入救援,由副總長兼執行官陳寶餘上將督導救災任務執行。另針對救災所需重機具,已協調動員第三、四、五作戰區儘速機動投入救災。









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